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如果你每天堅(jiān)持健身、騎車,或者跑步,那么你晚上很有可能會到冰箱里翻找吃的,因?yàn)槟愕男玛惔x還在恢復(fù)。運(yùn)動營養(yǎng)師Cassie Dimmick博士說,晚上吃東西并沒什么錯(cuò),只要你是因?yàn)檎娴酿I了,而不是習(xí)慣吃夜宵。吃一些好的零食,攝入熱量不要超過300大卡,確保將熱量控制在每日推薦攝入量之內(nèi)就行。最重要的是,可以選擇全天然、少加工的食物。選擇對的食物不但能遏制食欲,還能為身體提供重要的營養(yǎng)素,以幫助鍛煉后身體的恢復(fù)。
1.拒絕:薯片;選擇:爆米花
“你可以吃上三杯爆米花,這僅相當(dāng)于6片薯片,大概有90大卡的熱量,”Dimmick如是說道。而且,爆米花還是一種全谷物食物,研究發(fā)現(xiàn),它所具有的抗氧化能力與水果和蔬菜旗鼓相當(dāng)。可以自己試著給爆米花調(diào)味:加點(diǎn)熏鹽干酪、辣椒酸橙香料、楓糖漿以及肉桂。
2.拒絕:巧克力蛋糕;選擇:黑巧克力
如果你很想吃巧克力,可以選擇富含抗氧化物的黑巧克力(至少含有60%的可可)。Dimmick說,“因?yàn)樗哂懈鼭獾娘L(fēng)味,你會更容易獲得滿足。”吃黑巧克力能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)以及身體質(zhì)量指數(shù)(體重(kg)÷身高(m)^2)。而且其所含的抗氧化物能提高新陳代謝。吃黑巧克力最理想的量是一盎司。
3.拒絕:麥片;選擇:開心果
絕大多數(shù)的麥片都額外添加了糖,最好用開心果來代替。東伊利諾伊大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),給開心果剝殼吃比起吃其他去殼堅(jiān)果要少攝入41%的熱量,而且開心果還能讓你有飽足感。它含有纖維、蛋白質(zhì),以及健康脂肪,能緩解夜里的饑腸轆轆。
4.拒絕:冰淇淋;選擇:凍葡萄
葡萄是能強(qiáng)健骨骼的維生素K的很好來源,冰凍只會放大它們本身的自然甜味(而且能讓它們的口感變得像冰棍)。怎么做:在烤盤上鋪滿紅色葡萄,放入冰箱凍到變硬,然后可以用密封袋保存。想要吃冰淇淋的時(shí)候,就用這個(gè)來代替,可以放到原味酸奶里面拌著吃。
5.拒絕:餅干;選擇:全麥華夫餅
全麥華夫餅?zāi)芴峁┴S富的纖維,讓你長時(shí)間都能擁有飽足感,這樣你也就不會餓到半夜還爬起來找餅干吃了。一份健康的華夫餅所含熱量應(yīng)該低于100大卡,可以在上面搭一片香蕉或者涂一茶勺天然花生醬。
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