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這是我從網上找來的一些資料 一起分享下
如何科學選購奶粉
􀂄 您購買的奶粉是三無產品嗎?
買嬰幼兒配方奶粉要注意不管是什么品牌(大品牌或小品牌),無論是中國當地生產還是進口產品都要問清楚奶粉的以
下三個最重要的要素!
1、奶源從哪里來的?2、奶粉的生產廠家?3、奶粉的生產工藝?
1、奶源從哪來?奶源是一切質量的源頭,是生命之源!
􀂙 回答不可以是某國家,某地區,甚至某經緯度!回答必須要有明確的產地!
世界主要乳源國:澳大利亞、新西蘭、荷蘭、德國、丹麥、瑞典、挪威、瑞士、奧地利。
􀂙 是否進口奶源就一定是好奶源?
奶源對于嬰幼兒配方奶粉品質有直接地影響!最關鍵在于:生產企業是否能收購到新鮮優質的好奶源!奶源是配方乳
粉最重要的質量基礎。不少消費者習慣從奶源地判斷奶源的好壞,認為進口的奶源就是好奶源。而實際上,奶源的好
壞由諸多因素決定:奶牛的品種、年齡、自然氣候條件,牧草的品質,飼養及取奶的管理等
2、奶粉的生產廠家?
􀂙 回答不可以是某某品牌商!
奶粉品牌品牌商和生產商是兩個概念(要問清楚生產廠家,大型的生產廠家都有網址對其工廠做詳盡介紹)
􀂙 P. S.
A、很多奶粉都是品牌經銷商,本身并不具有生產能力,其產品是由奶粉工廠定牌加工的。這些奶粉加工廠
不同的生產條件和資質有著天壤之別,所以在購買奶粉前搞明白生產廠家很必要。
B、很多奶粉品牌聲稱其奶粉來源于某國家,某地區,但如果仔細去分析,該地區根本不具備奶粉的加工條
件,換句話說就是該地區根本沒有奶粉加工廠!那該品牌的奶粉來源地根本是虛擬的!
3、奶粉的生產工藝?
高檔奶粉必須是濕法一次型混合!不可以只聽經銷商說詞!
􀂙 干法混合是用已經噴霧干燥了的奶粉,添加上幾十種不同的營養成分,在干燥的條件下混合而成。
無法克服的缺點:
1、干法混合對于敏感程度很高,消化系統不健全的幼兒食用就存在安全隱患。
2、干法混合的工廠大多沒有噴霧干燥的設備,而直接從奶粉原料廠購買原粉進行混合。其生產過程要經過
多次的包裝及運輸過程,從而帶來了二次污染的風險
􀂙 濕法混合分一次濕法混合及二次濕法混合。一次濕法混合即所有原料一次添加,在鮮奶液態狀時混合,噴霧干燥
而成。二次濕法混合即奶粉已經生產成為干粉,然后加水及其他營養素等原料混合后再次噴霧干燥而成。這里就
存在著一定的二次污染風險。
濕法工藝必須具備三個條件,缺一不可:A、有牧場; B、新鮮奶源; C、奶粉加工廠。
投資一家干法混合的奶粉廠只需RMB1200 萬。而投資一家濕法混合噴霧干燥的工廠則需要至少RMB3 億以上。
􀂙 全球只有20%工廠擁有濕法加工工藝技術,澳大利亞有2 家:TATURA 和MG(一次性濕法混合);新西蘭只有1 家:
恒天然FORTERRA 集團,但只有20%是濕法,80%是干法.
國內奶粉一般都是干法混合工藝 |
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